【営業時間】
昼 12:00 ~ 14:00(L.O.13:30)
夜 18:00 ~ 22:00(L.O.20:00)
【定休日】
月曜・火曜
03-3572-1644
CONCEPT
FRENCH
STEAK
LUNCH
DRINK
PARTY
ANNIVERSARY
INFORMATION
CHEF PAGE
RECRUIT
こちらからもご応募可能!
LUNCH
LUNCH
ランチ
Menu Lyon au noel
《クリスマス リヨンランチコース》
¥6,600-(税込み)
Amuse
一口のお楽しみ
Aspic de Terrine de homard
オマール海老と季節の野菜のコンソメジュレ テリーヌ
Potage de topinanpoure froid
トピナンプーレの冷製ポタージュ
Dorade braier sauce au basilic
天然真鯛の蒸し煮 バジル風味のソース
Trande de tranche de yamagatagu? roti sauce truffe
山形牛A5内もも肉のロースト トリュフ風味のソース
Dessert au noel
クリスマス特製デザート
Cafe au the
ハイチコーヒー又は紅茶
Menu de Noel
《クリスマスランチコース》
¥8,500-(税込み・サービス料別)
Boudin noir de chevreuil
鹿のブーダンノワール
Ensemble de crabe et quatre chou-fleur
ズワイガニと4種のカリフラワーのアンサンブル
Dourade braiser sauce creme de caviar Avruga
コショウダイのブレゼ アブルーガキャビアを加えたシャンパンクリームソース
Trande de tranche de YAMAGATA WAGYU sauce vin ruge acommpanier de epinard a la truffe
山形牛A5内もも肉 赤ワインのソース ほうれん草とトリュフ風味のラザニア
?ufs a la neige avec giace a la pistaache facon noel
ウッフアラネージュとピスタチオのアイスリーム ノエルスタイル
Cafe au the
コーヒー 又は 紅茶
Menu Champ-Eliysees
《シャンゼリゼ》
¥4,800-(税込み)
Melle de carpace de crevette poele avec epices a ?oriental
ソフトシェルシュリンプのポワレ オリエンタル風
Dorade braise sauce vin blanc au AOSA sauce
天然真鯛の蒸し煮 あおさ風味の白ワインソース
Poc KAMUI poelee sauce moutarde grains
カムイ豚のポワレ粒マスタードソース
Dessert panaché de jour
デザート4種 盛り合わせ
Café au thé
ハイチコーヒー又は紅茶
Menu Périgord
《ペリゴール》
¥5,600-(税込み)
Melle de carpace de crevette poele avec epices a ?oriental
ソフトシェルシュリンプのポワレ オリエンタル風
Tarrine de canard
鴨のテリーヌ
Dorade braiser sauce basilic
天然真鯛の蒸し煮 バジルソース
Ongle de bœuf rotie sauce vin rouge
牛ハラミ肉のロースト 赤ワインソース
Dessert panaché de jour
デザート4種 盛り合わせ
Café au thé
ハイチコーヒー又は紅茶
Menu Lyon
《リヨンランチコース》
¥6,800-(税込み)
Amuse
一口のお楽しみ
Melle de carpace de crevette poele avec epices a ?oriental
ソフトシェルシュリンプのポワレ オリエンタル風
Potage de ANNOUIMO acommpanier gorgonzola
安納芋のポタージュ ゴルゴンゾーラと共に
Dorade braise braise sauce basilic
天然真鯛の蒸し煮 バジルソース
Trande de tranche de yamagatagu? roti sauce truffe
山形牛A5内もも肉のロースト トリュフ風味のソース
Dessert panaché de jour
デザート盛り合わせ
Café au thé
ハイチコーヒー又は紅茶
Menu Saison
《セゾン》
¥3,000-(税込み)
Hores d` oeuvre panache
オードブル盛り合わせ
田舎風パテ オマール海老のテリーヌ 牛ハチノスのトマト煮エピス風味
Confit de poulet charcuterie
鳥肉のコンフィ シャルキュトリソース
Dessert panache de jour
デザート3種 盛り合わせ
Cafe au the
ハイチコーヒー又は紅茶
求人情報
給与
月給 20~25万
勤務日
募集職種
調理場 調理補助
休日休暇
日曜・祝日・月曜日の昼
勤務地
中央区銀座8-10-15 銀座美しょう
勤務時間
銀座で好評の当店は、立地もあって来られるお客さまは一流の方ばかり。
「ワンランク上の接客を学びたい」「いろんな人とコミュニケーションをしたい」という方はしっかり経験を積めます。
過去に働いていたスタッフには、今や都内有名店のシェフになった人、独立した人など、現在も第一線で活躍している人材多数。
「将来自分のお店を持ちたい」「一流のお店で働きたい」という方にピッタリな環境ですよ。
元気で明るく、笑顔で会話ができるやる気のある方、お待ちしております
TEL : 03-3572-1644